A Fante gitár polírozása egy aprólékos folyamat, amely akár három gépi és kézi polírozást is igénybe vehet a hibátlan felület elérése érdekében. Az első lépés egy nagy sebességű forgó puffer használata vágóanyaggal, hogy eltávolítsa a gitár felületén lévő hibákat vagy karcolásokat. Ezután egy lassabb sebességű, polírozó keveréket tartalmazó pufferrel finomítják a felületet, és tükörszerű fényt hoznak létre.

A gépi polírozást követően a gitárt gondosan megvizsgálják, hogy nincsenek-e rajta megmaradt tökéletlenségek vagy örvénylési nyomok. A további figyelmet igénylő területeket ezután aprólékosan kézzel polírozzák mikroszálas kendővel és gyengéd polírozó keverékkel. Ezt a folyamatot addig ismételjük, amíg el nem érjük a kívánt fényességet és simaságot.

Végül egy védőviaszt vagy tömítőanyagot viszünk fel a gitár felületére, hogy megőrizzük a felületet és megóvjuk a környezeti ártalmaktól.